Кабачковая запеканка с фаршем и рисом



Нежная сочная кабачковая запеканка с фаршем и рисом. По вкусу напоминает голубцы, но проблем с приготовлением намного меньше. 

Ингредиенты: 
  • 2 небольших кабачка 
  • 300 гр. фарша 
  • 200 гр. риса 
  • 2 помидора 
  • 1 лук 
  • 1 морковка 
  • сыр 
  • зелень 
  • растительное масло 
  • соль
  • черный перец

Клубничный пирог


Все настолько просто, что особых нюансов приготовления нет. Нежный ароматный и ооочень вкусный!!! 

Ингредиенты: 
100 грамм сливочного масла 
200 грамм сахара (+ 2 ст.л для посыпания) 
230 грамм муки 
1/2 ч.л. разрыхлителя 
Щепотка соли 
1 яйцо 
120 мл молока 
8 грамм ванильного сахара
500 грамм клубники
Сахарная пудра

Нежная свинина на сковородке


Секрет этого вкусного блюда в специальном соусе для маринования. Именно он придает румяным, аппетитным кусочкам удивительный аромат специй и душистых трав. 

Ингредиенты: 
  • Свинина 500 г. 
  • Яйцо 2 шт.
  • Крахмал 1 ч.л. 
  • Горчица обычная 1 ст.л. 
  • Соль 
  • Перец черный молотый 
  • Прованские травы 
  • Специи для мяса 
  • Масло растительное

Куриная печень с луком в конвертиках


Куриная печень в духовке на вкусной хрустящей подушке. Полезный рецепт, так ка печень не жарится, а запекается. 

Ингредиенты: 
  • печень куриная 600 грамм 
  • луковица крупная 1 шт. 
  • панировочные сухари 2 ст.л. 
  • пучок петрушки 
  • соль, перец по вкусу 
  • масло сливочное 
  • масло растительное

Шашлычки из молодого картофеля и курицы на шпажках в духовке


Вкусный и быстрый вариант обеда или ужина в духовке. Курица с овощами на шпажках. Рекомендую приготовить! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
  • Куриное филе 
  • Молодой картофель 
  • Перец болгарский 
  • Мед 2 ст. л. 
  • Чеснок 2 зубчика 
  • Соевый соус по вкусу 
  • Соль 
  • Перец

Молодой картофель с мёдом


Необычный рецепт молодого картофеля, обжаренного с мёдом и чесноком. Пикантный, нежный и очень вкусный!!! 

Ингредиенты: 
  • 1 кг мелкого молодого картофеля; 
  • 50 гр. сливочного масла; 
  • 1 ч. л. меда (без горки); 
  • 2-3 зубчика молодого чеснока; 
  • зеленый лук; 
  • зелень укропа; 
  • соль;
  • по вкусу;

Салат с редисом и курицей



Я очень люблю готовить именно домашние салаты. Преимущество салата из редиски с курицей заключается в том, что он сытный. 

Ингредиенты: 
  • Куриное филе 
  • Редиска 
  • Огурец 
  • Яйца 
  • Сыр твердый 
  • Лук зеленый 
  • Майонез (сметана) 
  • Соль 
  • Перец

Скумбрия с картошкой в духовке, плюс вкуснейший соус.


Я очень люблю такие блюда, когда в одной посуде можно приготовить и главное блюдо и гарнир. Замечательный рецепт самой вкусной скумбрии в духовке + СОУС. 

Для рыбы: 
  • 1 мороженая скумбрия (разморозить) 
  • Сок 1/2 лимона 
  • 1 ч.л. гранулированного чеснока 
  • Приправа к рыбе 
  • Соль по вкусу 

Для овощей: 
  • 3 больших клубня картофеля, хорошо помыть 
  • 1 большая луковица, почистить, разрезать на 8 частей 
  • 1 головка чеснока, почистить 
  • Растительное масло 
  • Цедра 1/2 лимона 
  • Соль по вкусу 

Для соуса: 
  • 7 ст.л. растительного масла 
  • 2 ст.л. лимонного сока 
  • 1 зубчик чеснока 
  • 1 ст. л. горчицы 
  • 1 ч.л. меда

Запеканка из Сдобы


Это замечательный и вкусный способ использовать остатки сдобной выпечки, особенно пасхального кулича. Получается ароматная и очень нежная запеканка с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. 

Ингредиенты: 
  • 300 грамм сдобной выпечки (паски) не первой свежести 
  • 3 яйца 
  • 3 ст.л. сахара 
  • корица 0,5 ч.л. 
  • 200 мл молока 
  • цедра 1-го апельсина 
  • сахарная пудра для посыпания 
  • вяленая клюква

Омлето Пицца


Быстрый завтрак для всей семьи за 10 минут. 
Готовится быстро и получается очень вкусно! 

Ингредиенты: 
  • батон 4 ломтика 
  • колбаса 100 гр. 
  • помидор 1 шт. 
  • сыр твердый (у меня моцарелла) 100 гр.
  • яйца 3 - 4 шт. 
  • соль по вкусу 
  • молоко 50 мл. 
  • масло сливочное 30 гр. 
  • масло растительное 
  • укроп

Пикантная скумбрия в духовке


Запеченная скумбрия в пикантном соусе. Получается нежная, ароматная. Готовится просто, можно подать к столу и в горячем и холодном виде. 

Рецепт: 
  • Скумбрия с/м - 2 шт. 
  • Луковица - 2 шт. 
  • Хрен -2 ч.л. 
  • Горчица -2 ч.л. 
  • Сметана -3 ст.л. 
  • Соль - 0,5 ч.л.

Рулетики из свиной вырезки с черносливом


Рулетики из свиной вырезки с черносливом в беконе и картошка на гарнир. Праздничная подача горячего на Пасхальный стол. 

Ингредиенты: 
  • Свиная вырезка 
  • Горчица 
  • Полоски бекона 
  • Чеснок 
  • Чернослив 
  • Картофель 
  • Паприка 
  • Соль
  • Перец 
  • Зелень

Три начинки для фаршированных яиц


Три разных рецепта приготовления красивых и вкусных #фаршированных_яиц. Готовятся такие фаршированные яйца очень быстро и получаются очень вкусные и красивые. Идеально подойдут для праздничного Пасхального стола. 

1. Грибная начинка 
  • желтки 
  • грибы 
  • лук маринованный 
  • огурец 
  • майонез 
  • горчица 
  • паприка 
  • петрушка 

2. Рыбная начинка 
  • желтки 
  • печень трески 
  • майонез 
  • редис 
  • зелёный лук 

3. Мясная начинка 
  • желтки 
  • твёрдый сыр 
  • ветчина 
  • каперсы (маринованные огурцы) 
  • майонез 
  • помидоры черри 
  • укроп 
  • кунжут

Самый простой весенний салат


Простой и быстрый праздничный салат на Пасху. Отличное дополнение в мясным блюдам на пасхальном столе. 

Ингредиенты: 
  • Редис 
  • Огурцы 
  • Ветчина 
  • Листья салата 
  • Домашние сухарики 
  • Яйца перепелиные 
  • Зелёный лук 
 Заправка: 
  • Майонез 100 гр. 
  • Маринад с огурцов 60 мл. 
  • Соль, перец по вкусу

Домашние Колбаски без оболочки


Простой рецепт вкусных домашних колбасок БЕЗ ОБОЛОЧКИ с фисташками и вяленой клюквой. 

Рецепт: 
  • Свиная лопатка 500 гр. 
  • Фарш свиной 250 гр. 
  • Сало 100 гр. 
  • Лук 1 шт. 
  • Чеснок 3-4 зуб. 
  • Фисташки, вяленая клюква (по желанию) 
  • Соль
  • Перец